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Sin crédito ni tecnología, campesinos no pueden competir con importaciones

El crecimiento progresivo de la importación de alimentos genera el empobrecimiento de las zonas rurales y motiva la migración de los campesinos hacia las ciudades, una situación que se agrava con las barreras para acceder a crédito o tecnología. Esta fue una de las principales conclusiones de un análisis del especialista en desarrollo regional, Ricardo Sánchez, […]

SEGÚN LA FAO, 14% DE LOS ALIMENTOS SE PIERDEN DESDE LA COSECHA A LA DISTRIBUCIÓN

A nivel global se pierde un tercio de los alimentos que se producen en el planeta De acuerdo con un informe publicado por la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), cerca de 14% de los alimentos que se cosechan se pierde posteriormente antes de su fase de distribución. Si bien […]